Polpette di coniglio in padella con pane aromatico
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 15 minuti
- Persone: 4
- Difficoltà: Facile
Ingredienti (4 persone)
Polpette di coniglio n. 16
Pane aromatico
Aglio 3 spicchi
Sale pepe
Un cucchiaio di salsa soia
Rosmarno
Prezzemolo 50g
Preparazione
Preparare il pane aromatico con aglio rosmarino e prezzemolo (tutto tritato finissimo), olio sale e pepe.
Passarlo nelle polpette.
Riscaldare una padella con olio aglio in camicia e rosmarino.
Aggiungere le polpette e cuocerle finchè non risultano dorate.
Alla fine aggiungere qualche goccia di salsa soia (se vi piace) e olio crudo.
Servire caldissime.
Chef Massimo Bomprezzi
Coniglio alla cacciatora
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